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Dal fatturato al margine: le metriche che dicono se sta funzionando davvero.
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Il RevPAR dice quanto si è incassato per camera disponibile. Non dice quanto è rimasto. Due strutture con lo stesso RevPAR possono avere margini molto diversi, e la differenza sta tutta in quello che non compare nella metrica: il costo del canale, il costo del reparto, il peso delle spese che nessun reparto rivendica.
Questa sezione percorre la cascata dal ricavo al margine e spiega quale indicatore risponde a quale domanda. Tutti i modelli numerici che pubblichiamo sono costruiti da noi su strutture dichiarate come ipotetiche, con le somme verificate: si possono rifare riga per riga sostituendo i propri dati.
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