Le tre figure hanno effetti diversi sui soldi quando la prenotazione salta. Il conto del danno atteso, lo sconto massimo che una condizione rigida giustifica e gli errori che fanno saltare l'addebito.
Lo stesso prezzo esposto lascia in tasca cifre diverse a seconda del regime. Il conto completo, la soglia oltre cui l'attività si presume imprenditoriale, l'effetto della ritenuta sulla cassa e il punto di pareggio…
Come si scompone un soggiorno fra aliquote diverse, perché due prezzi lordi identici nascondono ricavi camera distanti 60 euro a notte, e quando l'inversione contabile sulle commissioni estere smette di essere neutra.
L'imposta di soggiorno è una partita di giro: se resta dentro il ricavo camere gonfia ADR e RevPAR della stessa percentuale, e non allo stesso modo su tutti i segmenti. Quanto vale la distorsione,…
Costo pieno annuo, ore di lavoro effettive e conflitto di interesse: le tre configurazioni a confronto su una struttura dichiarata, con le due soglie oltre le quali la scelta cambia.
Un campeggio non vende camere: vende piazzole, case mobili e appartamenti, per un numero di giorni che non è 365 e a un cliente che paga per persona. Qui ci sono le metriche, i…
Una richiesta a cui rispondi in un'ora vale 117,81 euro di margine atteso, la stessa a otto ore ne vale 74,33. Il modello che lega tempo di risposta, contenuto e ricontatto al margine, e…
Un rimedio da 54,57 euro al banco contro un costo atteso del non rimedio di 84,86: il conto che fissa quanto può spendere la reception senza chiedere il permesso, e perché la voce cara…
Chi si sposta e in che ordine, che cosa contiene il pacchetto di rimedio e quanto costa voce per voce, fino al tetto dell'incentivo che conviene offrire a un volontario.
Il costo del lavoro per camera venduta non è la busta paga divisa per le camere: è il costo pieno diviso per le ore che producono. Come si costruisce, perché esplode a bassa occupazione…
La cascata completa dal ricavo camere al profitto operativo, un modello indicizzato a 100 verificato riga per riga, e due hotel con lo stesso RevPAR che chiudono l'anno con margini opposti.
Il banco vede ogni ospite almeno due volte e quasi sempre non vende niente. Qui c'è la formula del ricavo potenziale, il conto della differenza fra proporre al venti e al sessanta per cento…