Un gruppo, una trasferta lunga o una prenotazione a due anni bastano a spostare la media e a lasciare ferma la mediana. Quando serve l'una, quando serve l'altra, e come si tratta un valore…
Il confronto fra il mese prima e il mese dopo attribuisce al prezzo tutto quello che non hai misurato. Il disegno a coppie, la formula per sapere quante coppie servono e come si scrive…
Che cosa restituisce ciascuna famiglia di modelli, i tre modi in cui sbagliano nelle strutture ricettive e la tabella di controllo con cui si verifica un modello senza saperlo costruire.
Tre tabelle costruite dalle esportazioni del gestionale bastano per il mix per segmento, la curva di acquisizione, le cancellazioni per canale e il valore netto di una prenotazione. Qui trovi i campi, le due…
Sette modi di vendere la stessa camera, e per ciascuno chi decide il prezzo esposto, chi incassa, quando arrivano i soldi e quale costo pieno. Con il conto che ribalta la classifica: il canale…
Il rilevatore vede il prezzo esposto, in una configurazione, in un istante. Quattro limiti con l'errore di lettura che ciascuno produce, e l'indice di posizionamento che invece regge nel tempo.
Aggiornamento lento, mappatura invertita e blocco mancato: quanto costa ciascuno su un caso costruito, come si provano i criteri prima di firmare e la verifica settimanale che li intercetta.
Sei colonne, cinque livelli e una formula per stimare quante camere-notte muove davvero un evento. Con una settimana compilata riga per riga e il collegamento diretto al listino e ai controlli di soggiorno.
Un giorno di apertura si ripaga sopra una certa occupazione, e quella soglia si calcola sul costo che sparisce chiudendo, non sul costo fisso totale. Come si costruisce il conto, dove sbaglia, e perché…
In un agriturismo il listino si costruisce sul trattamento e sulla durata, non sulla notte. Il conto di una settimana tipo, reparto per reparto, e il pareggio di una stagione corta.
Con sei camere ogni prenotazione sposta i tassi di venti punti. Come si decide il prezzo quando i numeri sono troppo pochi per fare statistica, e quali quattro conti restano obbligatori.
Camere e ore di cabina sono due inventari che si esauriscono in giorni diversi. Come si calcola il valore ombra di uno slot di reparto, quando conviene rifiutare una camera e come si mette…