TRevPEC
Total Revenue Per Establishment Capacity
Il ricavo totale diviso per la capacità complessiva della struttura, misurata nell'unità che ne rappresenta davvero il limite fisico. Serve quando l'inventario non è fatto solo di camere omogenee.
Che cos’è
Il TRevPEC risolve un problema che in Italia è molto comune e quasi mai affrontato: in un villaggio open air, in un residence o in un resort misto, l’unità di inventario non è omogenea. Nella stessa struttura convivono piazzole da tenda, piazzole camper con servizi, mobile home da quattro e da sei posti, bungalow e appartamenti. Dividere il ricavo per il numero di unità mette sullo stesso piano una piazzola da 22 euro e una mobile home premium da 210.
Il TRevPEC prende come denominatore la capacità della struttura espressa in un’unità coerente con il modo in cui si vende: posti letto, persone ospitabili, metri quadrati vendibili o unità pesate. Il risultato è un indicatore che si può confrontare nel tempo anche quando l’inventario cambia composizione.
Come si calcola
Prima si sceglie l’unità di capacità e la si dichiara. Nell’open air la scelta più usata è il posto letto, perché tutte le unità hanno una capienza dichiarata. Poi si moltiplica per le notti di apertura e si divide il ricavo totale per il risultato.
La scelta dell’unità non è neutra: chi misura in unità premia chi vende tanti alloggi grandi, chi misura in posti letto premia chi li riempie davvero. Le due letture insieme dicono se stai vendendo unità sottoccupate.
Stagione di un villaggio open air da 320 unita miste
- piazzole
- 180 con capienza media 4 posti
- mobile home
- 110 con capienza media 5 posti
- appartamenti
- 30 con capienza media 6 posti
- posti letto totali
- 720 + 550 + 180 = 1.450
- giorni di apertura
- 165
- capacita-notte
- 239.250
- ricavo totale della stagione
- 6.220.000 EUR
- unita-notte disponibili
- 52.800
- TRevPEC per posto letto
- 26,00 EUR
- TRevPAR per unita
- 117,80 EUR
Come si usa
Il TRevPEC serve a valutare gli investimenti sull’inventario. Se sostituisci venti piazzole con dieci mobile home, il numero di unità scende e il TRevPAR per unità sale automaticamente, anche se il ricavo totale è invariato. Solo il TRevPEC per posto letto dice se l’operazione ha creato valore.
Da fare lunedì: calcola il TRevPEC delle ultime tre stagioni con la stessa unità di capacità. Se cresce meno del TRevPAR per unità, la tua crescita viene dal cambio di mix dell’inventario e non da un miglioramento commerciale.
L'errore tipico: confrontare TRevPEC con unità di capacità diverse
Nei confronti fra strutture open air capita che una misuri in posti letto dichiarati e l’altra in posti letto effettivamente vendibili, escludendo i letti aggiuntivi che nessuno usa. Lo scarto arriva al 20% e rende il confronto privo di significato. L’unità di capacità va scritta accanto al numero ogni volta che lo si mostra.
Da non confondere con
Il TRevPEC non è il TRevPAR: il TRevPAR usa l’unità di alloggio come denominatore, il TRevPEC la capacità. Nelle strutture con inventario omogeneo i due coincidono nella sostanza e non serve calcolarli entrambi. E non è il RevPAG, che divide per gli ospiti effettivi e non per la capacità: il primo misura il riempimento del potenziale, il secondo il valore di chi c’è davvero.