RevPAU: il RevPAR quando l’unità di vendita non è una camera
Il RevPAU si calcola come il RevPAR, ma il denominatore conta unità-notte di prodotti diversi fra loro. Con un caso costruito fino in fondo,…
Hotel Math
Open pricing e dynamic pricing non sono la stessa cosa
Il dynamic pricing muove il prezzo nel tempo, l'open pricing lo rende indipendente fra tipologie, segmenti e canali. Con una matrice per tenerli separati…
La curva di prenotazione: come si costruisce, come si legge, come si usa
Come si costruisce una curva di riferimento con tre soli campi del gestionale e perché il confronto va fatto a pari anticipo, mai a…
USALI spiegato a chi non fa il controller
Uno schema che ordina i conti per reparto e si ferma sul risultato che la gestione controlla. Come si legge, che cosa cambia nel…
ARPAR: il RevPAR che sa quanto costa vendere
Il RevPAR dice quanto hai incassato per camera disponibile. ARPAR dice quanto te ne resta dopo il costo di venderla. Su alcune date le…
Le tre colonne che ingannano qualsiasi modello di previsione delle cancellazioni
Posto auto, camera assegnata e tipo di deposito sembrano predire le cancellazioni quasi alla perfezione. Tutti e tre quei campi si scrivono dopo l'arrivo:…
MPI, ARI e RGI: leggerli insieme, non uno alla volta
Le tre formule per esteso, l'identità che lega l'RGI agli altri due indici e la matrice delle quattro combinazioni, con i conti di un…
La stagione RFP: come si prepara e come si vince una gara corporate
Calendario, interlocutori reali, tariffa da costruire sul proprio mix e clausole da negoziare. Con il valore atteso annuo di tre conti corporate a confronto…
Early check-in e late check-out: smettere di regalarli
Come si calcola quante camere puoi consegnare alle dieci del mattino, come si prezza il servizio in funzione dell'occupazione della notte precedente, e quanto…
La notte orfana: il costo nascosto dei vincoli di arrivo
Come nasce una notte invendibile fra due soggiorni, come si conta a fine mese e quanto vale in margine perso. Con le tre contromisure…